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Passiert Ihnen das auch manchmal, dass ein ganz spezieller
Geschmack oder eine komplexe Mischung verschiedener Aromen Sie
unvermittelt in eine andere Zeit, an einen anderen Ort versetzt?
Vielleicht in eine Vergangenheit, die Sie in besonders freudiger
Erinnerung haben? Womöglich erscheinen vor Ihrem geistigen Auge
längst vergessen geglaubte Anklänge an Kindheit und Jugend? Wenn
es Ihnen auch so geht, wird Ihnen vielleicht die Art und Weise
zusagen, wie ich meine Verkostungsnotizen verfasse. Ich möchte
nämlich einige meiner schönsten Erlebnisse gerne mit Ihnen
teilen.
Zum Beispiel: Ein
Glenfarclas
Quarter Casks versetzt mich im Handumdrehen
zurück zu dem Weihnachtstag in einem englischen Landhaus: ich
entspanne mich nach dem Weihnachtsessen in einem Ledersessel im
Arbeitszimmer, umgeben von alten Büchern. Mit dem
Milford 10
aus Neuseeland reise ich zurück zu den Freudenfeuern meiner
Kindertage mit denen in England alljährlich am 5. November die
Vereitelung eines Sprengstoffanschlags auf das Parlament
gefeiert wird. Beim ersten Schluck vom
Talisker 10
bin ich wieder auf der schottischen Insel Skye, niemals weit vom
Meer und in dieser herrlichen, immer ein bisschen dunstigen
Landschaft. Und ich könnte schwören, dass in jeder Flasche
Ardbeg,
Caol Ila
oder
Laphroaig
irgendwo versteckt eine Mole in den Atlantik ragt oder sich ein
einsamer Strand ausbreitet. Der
Highland Park
wiederum hat es auf ganz mysteriöse Weise geschafft, jede meiner
Wanderungen durch die schottische, farnbesetzte Heidelandschaft
in sich zu vereinen.
Uns so geht es sicher weiter mit diesen wunderbaren Erfahrungen
und genüsslichen Erinnerungen, wiederbelebt durch die magische
Welt der Single Malts!
Keith
Wood
Meine Besten Drams
Die häufigste Frage an mich lautet: “Welcher ist Ihr liebster
Whisky?”
Die Antwort ist ganz einfach: Ich habe keinen speziellen
Lieblingswhisky. Oder zumindest nicht als Alltagsgetränk. Ich
mag alle Arten von Whisky und für gewöhnlich wähle ich einen
Whisky aus, der zu meiner momentanen Stimmung passt, oder aber
einen, der in dem bestimmten Augenblick einfach ganz und gar
nach meinem Geschmack ist.
Ich kann
mich glücklich schätzen, innerhalb der letzten Jahre eine
erfreuliche Anzahl exzellenter Drams verkostet zu haben, deren
Besprechungen inzwischen fast alle in unseren Malt Maniacs
Monitor Eingang fanden. Es gibt also kaum einen besseren Weg,
meine Vorlieben darzustellen, als ein Link zu meinem eigenen,
persönlichen "Malt Mileage" Profil innerhalb des Monitors.
Keith Wood - Malt
Maniacs Monitor Profil
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Blended (& vatted),
Mystery & Miscellaneous |
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