Notizen zu Verkostungen und noch viel mehr!

 

Hier öffnet sich eine Schatzkiste voller Besonderheiten – entdecken Sie, was diese Abteilung des Whisky Emporium für Sie im Angebot hat.

 
 
  • Notizen zu Verkostungen Aufgelistet nach Destillerien und Sorten, mit einigen Informationen zu den einzelnen Destillerien und mit Links.
  • Whisky & Speisen Wunderbares Zusammenspiel von Whisky & Speisen, komponiert für meine Gourmet-Abends.
  • Whisky & Schokolade Und noch mehr Grenzen des Geschmacks fallen und gehen den Weg frei für sublime und ungewöhnliche Kombinationen.
  • Welches Glas? Meine eigenen, unabhängigen Betrachtungen in Sachen Whiskygläser.
  • Wem gehört was? Haben Sie sich auch schon einmal gefragt, welchen Firmen oder Leuten die einzelnen Destillerien gehören?
  • Whisky-Neuling? Ein wenig Grundwissen und einige Fachausdrücke sollen Ihnen helfen, Ihre Reise durch die Welt des Whiskys anzutreten.
 
 

       

 

Tasting notes (distillery / brand)

Die Magie des Malt Whisky – wie ich sie sehe!

   

Single Grain

Passiert Ihnen das auch manchmal, dass ein ganz spezieller Geschmack oder eine komplexe Mischung verschiedener Aromen Sie unvermittelt in eine andere Zeit, an einen anderen Ort versetzt? Vielleicht in eine Vergangenheit, die Sie in besonders freudiger Erinnerung haben? Womöglich erscheinen vor Ihrem geistigen Auge längst vergessen geglaubte Anklänge an Kindheit und Jugend? Wenn es Ihnen auch so geht, wird Ihnen vielleicht die Art und Weise zusagen, wie ich meine Verkostungsnotizen verfasse. Ich möchte nämlich einige meiner schönsten Erlebnisse gerne mit Ihnen teilen.

Zum Beispiel: Ein Glenfarclas Quarter Casks versetzt mich im Handumdrehen zurück zu dem Weihnachtstag in einem englischen Landhaus: ich entspanne mich nach dem Weihnachtsessen  in einem Ledersessel im Arbeitszimmer, umgeben von alten Büchern. Mit dem Milford 10 aus Neuseeland reise ich zurück zu den Freudenfeuern meiner Kindertage mit denen in England alljährlich am 5. November die Vereitelung eines Sprengstoffanschlags auf das Parlament gefeiert wird. Beim ersten Schluck vom Talisker 10 bin ich wieder auf der schottischen Insel Skye, niemals weit vom Meer und in dieser herrlichen, immer ein bisschen dunstigen Landschaft. Und ich könnte schwören, dass in jeder Flasche Ardbeg, Caol Ila oder Laphroaig irgendwo versteckt eine Mole in den Atlantik ragt oder sich ein einsamer Strand ausbreitet. Der Highland Park wiederum hat es auf ganz mysteriöse Weise geschafft, jede meiner Wanderungen durch die schottische, farnbesetzte Heidelandschaft in sich zu vereinen.

Malt Maniacs E-Pistle;
Olfaction & Memory, A whiff, a sniff and a flashback (English)

Uns so geht es sicher weiter mit diesen wunderbaren Erfahrungen und genüsslichen Erinnerungen, wiederbelebt durch die magische Welt der Single Malts!

Keith Wood

Meine Besten Drams

Die häufigste Frage an mich lautet: “Welcher ist Ihr liebster Whisky?”

Die Antwort ist ganz einfach: Ich habe keinen speziellen Lieblingswhisky. Oder zumindest nicht als Alltagsgetränk. Ich mag alle Arten von Whisky und für gewöhnlich wähle ich einen Whisky aus, der zu meiner momentanen Stimmung passt, oder aber einen, der in dem bestimmten Augenblick einfach ganz und gar nach meinem Geschmack ist.

Ich kann mich glücklich schätzen, innerhalb der letzten Jahre eine erfreuliche Anzahl exzellenter Drams verkostet zu haben, deren Besprechungen inzwischen fast alle in unseren Malt Maniacs Monitor Eingang fanden. Es gibt also kaum einen besseren Weg, meine Vorlieben darzustellen, als ein Link zu meinem eigenen, persönlichen "Malt Mileage" Profil innerhalb des Monitors.

Keith Wood - Malt Maniacs Monitor Profil

Blended (& vatted), Mystery & Miscellaneous

       

 

 

Irish Whiskey

     

   

 

USA

Japan

Other Nations (1)

Other Nations (2)

 
 

 

€€ Wie viel kosten die Whiskys? €€

€ = €1-- €75   / €€ = €76-- €200   / €€€ = €201--€500   / €€€€ = €501--€1000   / €€€€€ = €1000+

Ihr Schlüssel zu den Verkostungsnotizen

Schottische Single Malt Whiskys  / Schottische Single Grain Whiskys  / International / Fettschrift = Besprochen  / Rot = kommt in Kürze

Geplant oder Baustelle /Silberschrift = Noch keine Destillerien-Seite

 

Mein persönlicher „Dramometer“ misst derzeit 1230 Online Besprechungen

 

 

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